Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Specialista na kontrolu kvality potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Specialistu na kontrolu kvality potravin, který bude zodpovědný za dohled nad kvalitou a bezpečností potravinových výrobků v naší společnosti. Vaším úkolem bude zajistit, aby všechny produkty splňovaly přísné normy kvality a bezpečnosti, a to od surovin až po finální výrobky. Budete spolupracovat s výrobními týmy, dodavateli a regulačními orgány, abyste zajistili dodržování všech platných předpisů a standardů. Dále budete provádět pravidelné kontroly, testování a audit kvality, analyzovat výsledky a navrhovat opatření ke zlepšení procesů. Vaše práce bude klíčová pro udržení vysoké úrovně spokojenosti zákazníků a reputace společnosti na trhu. Očekáváme, že budete mít hluboké znalosti v oblasti potravinářské bezpečnosti, HACCP, ISO standardů a dalších relevantních norem. Pokud máte zkušenosti s kontrolou kvality v potravinářském průmyslu a chcete se podílet na zajištění bezpečných a kvalitních potravin, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Provádění kontrol kvality surovin a finálních výrobků.
- Monitorování dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Spolupráce s výrobními a dodavatelskými týmy na zlepšení procesů.
- Vedení dokumentace a záznamů o kvalitě a bezpečnosti.
- Provádění interních auditů a příprava na externí inspekce.
- Analýza výsledků testů a navrhování nápravných opatření.
- Školení zaměstnanců v oblasti kvality a bezpečnosti potravin.
- Aktualizace a implementace politik kvality podle platných předpisů.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářství nebo příbuzném oboru.
- Znalost HACCP, ISO 22000 a dalších potravinářských standardů.
- Praxe v oblasti kontroly kvality potravin minimálně 3 roky.
- Schopnost analyzovat data a řešit problémy.
- Dobré komunikační a organizační schopnosti.
- Znalost legislativy týkající se potravinářské bezpečnosti.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Znalost práce s laboratorními přístroji a softwarem pro správu kvality.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s implementací HACCP?
- Jak byste řešil situaci s neshodným produktem?
- Jaké metody používáte pro kontrolu kvality?
- Jaké normy kvality potravin znáte?
- Jak byste školil zaměstnance v oblasti bezpečnosti potravin?
- Jaké máte zkušenosti s vedením auditů?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké softwary pro správu kvality jste používal?
